VELEHRADSKÉ VINICE

MENU

PŘEDKRM

Arancini
115 Kč
Smažená rýže, pancetta, mozzarella, šafrán, rajčatové pyré, parmazán, salát (1, 7)
60 g
Lososový tartar
260 Kč
Rukolová majonéza, kopr, limetka, bylinkové pesto, tramezzino (1, 3, 4)
80 g
Hovězí tartar
285 Kč
Pravá svíčková, žloutkový gel, hrubozrnná hořčice, čerstvý lanýž, cibulky, kapary (3, 10)
70 g

POLÉVKY

Silný vývar z hovězích žeber
115 Kč
Domácí nudle, játrové knedlíčky, mrkev, řapíkatý celer (1, 3)
0,25 l
Rajčatový krém
145 Kč
Burrata, piniové oříšky, bazalkový olej (7, 8)
0,25 l
Polévka
Dle denní nabídky
0,25 l

HLAVNÍ NABÍDKA

Kuře supreme
390 Kč
Pažitkové krokety, zeleninové ratatouille, kuřecí šťáva, smažená cibule (1, 3, 7, 9)
180 g
Kachní prso
415 Kč
Vanilkové pyré, višně, celer (1)
180 g
Pomalu tažené hovězí líčko
465 Kč
Bramborová kaše, silná šťáva, cizrna, mrkev (1, 7, 9)
170 g
Vepřová panenka
435 Kč
Pesto z medvědího česneku, slanina, hráškové pyré, pečené grenaille (1, 9)
150 g
Řízečky z pravé svíčkové
495 Kč
Brambor, jogurt, pažitka, jarní cibulka, fermentovaná ředkev (1, 7, 8, 10)
150 g
Ryba
Dle denní nabídky

BEZMASÁ JÍDLA

Domácí plněná pasta
280 Kč
Ricotta, pažitka, pistácie, máslová omáčka (1, 3, 7, 8)
250 g
Krémové risotto
335 Kč
Rajčatové pyré, burrata, bazalka, parmazán, polosušená rajčata (7, 9)
250 g

SALÁTY

Mix trhaných salátů
355 Kč
Filírovaný flank steak, rajčata, medovo-hořčičný dresing, bylinkové krutony (1, 3, 7, 9)
300 g
Mix trhaných salátů
295 Kč
Mozzarella - Burrata, rajčata, medovo-hořčičný dresing, bylinkové krutony (1, 3, 7, 9)
300 g
Mix trhaných salátů
200 Kč
Rajčata, medovo-hořčičný dresing, bylinkové krutony
300 g

DĚTSKÉ JÍDLO

Kuřecí steak
165 Kč
Bramborová kaše (7)
100 g
Špagety
235 Kč
Boloňské ragú, gouda (1, 3, 7, 9)
150 g

DEZERT

Crème brûlée
145 Kč
(3, 7)
porce
Čokoládový fondán
215 Kč
Maracujové pyré, crumble, vanilková zmrzlina, ovoce (1, 3, 7)
porce
Cheesecake
143 Kč
dle nabídky
porce

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

SUDOVÉ VÍNO

Frizzante / Ryzlink Rýnský & Chardonnay
36 Kč
jemně perlivé víno, suché
0,1l
Merzling
34 Kč
suché
0,1l
Chardonnay & Chenin Blanc
34 Kč
suché
0,1l
Rulandské bílé & Sylvánské zelené
34 Kč
polosuché
0,1l
Solaris
34 Kč
polosuché
0,1l
Pálava & Děvín
34 Kč
polosladké
0,1l
Zweigeltrebe & Frankovka rosé
34 Kč
polosuché
0,1l
Rulandské modré & Dornfelder
34 Kč
suché
0,1l

FRESH COLLECTION

Rulandské šedé
46 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
315 Kč
0,75l
Ryzlink rýnský
46 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
315 Kč
0,75l
Merzling
46 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
315 Kč
0,75l
Müller Thurgau
315 Kč
kabinetní
0,75l
Sylvánské zelené
315 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,75l
Hibernal
46 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,1l
315 Kč
0,75l
Rulandské bílé
315 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,75l
Děvín & Muškát moravský
315 Kč
kabinetní, polosuché
0,75l
Tramín červený & Ryzlink rýnský
46 Kč
pozdní sběr, polosladké
0,1l
315 Kč
0,75l

ROSE COLLECTION

Rulandské modré KLARET
325 Kč
pozdní sběr, suché
0,75l
Merlot ROSÉ
325 Kč
pozdní sběr, suché
0,75l
Frankovka ROSÉ
48 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,1l
325 Kč
0,75l
Zweigeltrebe ROSÉ
325 Kč
pozdní sběr, polosladké
0,75l

CLASSIC COLLECTION

Pálava
54 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,1l
359 Kč
0,75l
Rulandské šedé
48 Kč
výběr z hroznů, polosuché
0,1l
329 Kč
0,75l
Regent
289 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,75l
Rulandské modré & Dornfelder
315 Kč
jakostní, suché
0,75l
Frankovka
329 Kč
pozdní sběr, suché
0,75l
Dornfelder
48 Kč
výběr z hroznů, suché
0,1l

VELEHRAD 863

Rulandské modré
48 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
329 Kč
0,75l
Rulandské modré "barrique"
549 Kč
výběr z hroznů, suché
0,75l
Chardonnay "barrique"
549 Kč
výběr z hroznů, suché
0,75l
Chardonnay
48 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
329 Kč
0,75l
Tramín kořenný
56 Kč
pozdní sběr, polosuché
0,1l
349 Kč
0,75l

ORGANIC COLLECTION

Cabernet cortis & Regent
379 Kč
pozdní sběr, suché
0,75l
Hibernal
56 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
379 Kč
0,75l
Malverina
379 Kč
pozdní sběr, polosladké
0,75l

FAMILY COLLECTION

Cuvée Thomas
68 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
429 Kč
0,75l
Cuvée Nikol
429 Kč
pozdní sběr, polosladké
0,75l
Cabernet Cortis & Merlot
78 Kč
pozdní sběr, suché
0,1l
469 Kč
0,75l

TOP COLLECTION

Sylvánské zelené Sur lie
58 Kč
výběr z hroznů
0,1l
395 Kč
0,75l
Sauvignon
395 Kč
pozdní sběr, suché
0,75l
Děvín
58 Kč
výběr z hroznů, polosladké
0,1l
395 Kč
0,75l
Merlot
395 Kč
výběr z hroznů, suché
0,75l

VIANTE 0% ALK.

Ryzlink rýnský
274 Kč
0,75l
Merlot ROSÉ
44 Kč
0,1l
274 Kč
0,75l
Cabernet Sauvignon
274 Kč
0,75l
Frizzante
44 Kč
jemně perlivé víno
0,1l
274 Kč
0,75l

AUTHENTIC COLLECTION

Hibernal
419 Kč
orange wine, suché
0,75l
Pinot Noir
419 Kč
výběr z hroznů, suché
0,75l

OLD COLLECTION

OLD VINE Rulandské bílé
549 Kč
výběr z hroznů, polosuché
0,75l
OLD BARRELS Cuvée Legancy
999 Kč
výběr z hroznů, suché
0,75l

FRIZZANTE jemně perlivá vína

Hibernal
345 Kč
suché
0,75l
Ryzlink rýnský
345 Kč
suché
0,75l
Děvín & Muškát moravský
345 Kč
polosuché
0,75l
Zweigeltrebe
345 Kč
polosuché
0,75l

SEKTY & CHAMPAGNE

Sekt La Vie , Víno Hruška
549 Kč
0,75l
Champagne DEVAUX Grande réserve Francie
1069 Kč
0,75l
Champagne DEVAUX Cuvée Rosée Francie
1159 Kč
0,75l
Champagne DEVAUX Cuvée D brut Francie
1399 Kč
0,75l

SWEET COLLECTION

Hibernal
399 Kč
výběr z hroznů, sladké
0,5l
Ryzlink rýnský
399 Kč
výběr z hroznů, sladké
0,5l

NEALKOHOLICKÉ NÁPOJE

Fresh voda
44 Kč
perlivá, neperlivá
0,5l
58 Kč
1l
Hroznová štáva
35 Kč
bílá, červená
0,1l
189 Kč
0,75l
Domácí limonáda
89 Kč
dle denní nabídky
0,4l

TEPLÉ NÁPOJE

Nespreso
56 Kč
ristretto, espresso, lungo
Capuccino
74 Kč
Latte macchiato
79 Kč
Čaj
69 Kč
dle denní nabídky
Svařák ( alko/nealko )
69 Kč
bílý, červený
0,2l

PIVO

Pilsner Urquell
52 Kč
0,33l
Stella Artois
49 Kč
0% alk.
0,33l

DRINKY

Hugo HRUŠKA Spritz
135 Kč
Frizzante Ryzlink rýnský & Chardonnay, bezinkový sirup, led, soda, máta, limeta
0,3l
Aperol HRUŠKA Spritz
135 Kč
Aperol, Frizzante Ryzlink rýnský & Chardonnay, pomeranč, soda, led
0,3l

DESTILÁTY

Vínovice
78 Kč
Víno Hruška z odrůdy Hibernal 50%
0,04l
Slivovice ŽUFÁNEK
99 Kč
0,04l
Hruškovice ŽUFÁNEK
99 Kč
0,04l
Meruňkovice ŽUFÁNEK
99 Kč
0,04l
OMG Gin ŽUFÁNEK
99 Kč
0,04l
Kirk & Sweeney
99 Kč
Dominikánský rum 12 letý
0,04l
129 Kč
Dominikánský rum 18 letý
0,04l
159 Kč
Dominikánský rum 23 letý
0,04l

POCHUTINY K VÍNU

Sýrové tyčinky
32 Kč
90g
Škvarkové preclíky
68 Kč
100g
Sýrové hruštičky
68 Kč
80g
Mandle uzené / pražené
79 Kč
80g
Kešu se slupkou
89 Kč
80g
Kešu natural
84 Kč
80g
Hřebetní škvarky
139 Kč
( cca pro 3 osob )
200g

SÝRY SERVÍROVANÉ

Dle denní nabídky
od 99 Kč - 139 Kč
100g

PAŠTIKY SERVÍROVANÉ S PEČIVEM

Dle denní nabídky
od 149 Kč - 199 Kč
200g

OLIV

Dle denní nabídky
od 84 Kč
100g

PRŠUT

Vepřový / Hovězí
od 169 Kč - 179 Kč
100g

Alergeny

1) Lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich odrůdy 2) Korýši 3) Vejce 4) Ryby 5) Arašídy - podzemnice olejná 6) Sója - sójové boby 7) Mléko 8) Skořápkové plody - mandle, lískové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie 9) Celer 10) Hořčice 11) Sezam - sezamová semena 12) Oxid siřičitý a siřičitany - E220, E221, E222, E223, E224, E226, E227, E228 13) Vlčí bob - lupina 14) Měkkýši

17. 4. 2025 11:06:18

Vytvořeno pomocí QR meníčko Podmínky zpracováním osobních údajů